Cena, kvalita a dôraz na čerstvosť nie sú jediné kritériá, podľa ktorých si slovenskí spotrebitelia z regálov vyberajú potraviny. Čoraz viac si všímajú aj ich pôvod a pozorne sledujú, kde boli vyrobené produkty, ktoré si v obchode vkladajú do košíka. Výsledky minuloročného prieskumu Zväzu obchodu SR dokonca potvrdzujú, že až 76 percent oslovených respondentov uprednostňuje pri nákupe tie zo Slovenska. V očiach verejnosti sú kvalitné a medzi zákazníkmi majú vysokú reputáciu. Kaufland ich sortiment vo svojich predajniach neustále rozširuje aj preto, že dlhodobou súčasťou jeho obchodnej stratégie je podpora domácich výrobcov. V priemere ponúka najviac vystavení slovenských produktov na trhu, kde vedie s priemerným počtom vystavení viac ako 6 300 výrobkov* a len počas posledných 3 obchodných rokov zaplatil dodávateľom so sídlom na Slovensku za ich produkty takmer 2 miliardy eur.
"Záleží nám na tom, aby naši zákazníci našli v ponuke široký výber lokálnych potravín a zároveň sa snažíme domácim výrobcom poskytovať čo najväčší predajný priestor. Aktuálne spolupracujeme s viac ako 500 dodávateľmi so sídlom na Slovensku, pričom 120 z nich tvoria malí regionálni producenti,“ vysvetľuje Richard Bendík, riaditeľ nákupu v spoločnosti Kaufland Slovenská republika v.o.s. Medzi regionálnych výrobcov, ktorým kapacitné možnosti neumožňujú zásobovať celú sieť reťazca, patria napríklad remeselní pivovarníci, ktorí využívajú príležitosť aj sezónne dodávať svoje produkty do prevádzok Kaufland v ich blízkom okolí.
Reťazec už v roku 2018 uviedol na trh vlastný rad K- Z lásky k tradícii, ktorý dnes tvorí vyše sto produktov. Mlieko, syry, kyslomliečne výrobky, ale aj párky či zelenina, všetky jeho výrobky majú domáci pôvod. "Nielen K- Z lásky k tradícii, ale aj ostatné privátne značky poskytujú domácim dodávateľom príležitosť na rast a garantujú stabilný odbyt. Len minulý rok sme predali vyše 70 miliónov kusov produktov privátnych značiek, ktoré boli vyrobené na Slovensku,“ pokračuje riaditeľ nákupu. Kaufland počas vlaňajška zaradil do predaja takmer 50 tisíc ton slovenskej zeleniny a ovocia, ktoré sa vypestovali na 2 979 hektároch, čo predstavuje rozlohu 4 173 futbalových ihrísk.
Jozef Zruban zo spoločnosti Zeleninárska v Kráľovej pri Senci potvrdzuje, že spolupráca s obchodným reťazcom pomohla kedysi malej rodinnej farme stať sa jedným z najvýznamnejších slovenských pestovateľov a dnes do jeho predajní dodáva najväčšie objemy zemiakov či cibule. "Naše plodiny sú aj súčasťou produktovej rady K- Z lásky k tradícii, ktorá ponúka zeleninu tej najvyššej kvality. Aj vďaka Kauflandu sme dosiahli takú úroveň pestovania a spracovania zeleniny, ktorá je porovnateľná so zahraničím,“ konštatuje obchodný manažér Zeleninárskej, ktorej podpora obľúbeného predajcu potravín umožnila nielen pravidelné investície do modernej poľnej mechanizácie, ale aj výstavbu klimatizovaných skladov či nového závodu na spracovanie zeleniny.
Tunajší výrobcovia a pestovatelia totiž potrebujú nielen stabilný odbyt svojich produktov, ale aj a férového obchodného partnera, na ktorého sa môžu spoľahnúť. "Kaufland takým partnerom pre všetkých dodávateľov rozhodne je,“ hovorí riaditeľ nákupu Richard Bendík. "S mnohými spolupracujeme viac ako dvadsať rokov, pomáhame im rásť a aj vďaka tejto stabilnej spolupráci si naši zákazníci môžu v predajniach vyberať najširšiu ponuku kvalitných potravín, ktoré sú vyrobené alebo vypestované na Slovensku.“
*porovnanie reťazca Kaufland s ostatnými reťazcami na slovenskom maloobchodnom trhu na základe výsledkov prieskumu Spotrebiteľského panelu GfK o podiele vystavenia slovenských výrobkov realizovaného v júli 2023.